Sirova čokoladna torta

Prelepa čokoladna torta koja se ne peče!

Sastojci:

(za koru)

- po 50g kokosovog brašna, oraha, lešnika, badema, insijskog oraha (ukupno 250-300g)

- 12 očišćenih urmi

- malo esencije vanile

- dve kafene kašike kakao praha

(za fil)

- 300ml kokovosovog mleka (ili bilo kojeg drugog koje koristite)

- 100g kakao praha

- 50ml meda ili javorovog sirupa

- jedan zreli avokado

- jedna banana

- supena kašika kikiriki putera

(za preliv)

- 70g otopljene crne čokolade

- malo putera (ili ulja)

Sve sastojke za koru sjediniti i dodati malo vode ako je previše gusto. Pritisnuti na dno pleha za torte i staviti u frižider da se hladi.

Sve sastojke za fil samo stavite u blender i miksajte dok ne dobijete jednaku pastu. Ako je previše retko dodajte još avokada, a ako je gusto još mleka. Takođe, možete dodati malo nekog neutralnog kremastog sira.

Sipajte fil u modlu za tortu, i ostavite da se dobro ohladi. Na kraju ako volite prelijte sa malo otopljene čokolade sa puterom ili dodajte malo šlaga.